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白だしの元祖｜七福醸造株式会社
七福醸造は日本で初めて白だしを開発し、日本一の白だしの品揃えを誇る会社です。白醤油に、かつお節などの原材料と製法に徹底的にこだわり、有機白醤油・白だしの製造、販売を手がけています。

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鹿児島市郡山の手作り醤油と手作り味噌の工房 - ほたる醸造
大幸醸造は2009年6月からほたる醸造として新しく生まれ変わりました。今後とも鹿児島産の手作り味噌・醤油・みんなのみそを宜しくお願いします。空気と水と美味しい物へのこだわりから生まれた調味料です。日本伝統の味噌・醤油に鹿児島のエッセンスを加えました。

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