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酒盗(しゅとう)といえば、しいの食品
【公式オンラインショップにて発売中】酒盗とは、主にカツオやマグロの希少な部位を長期塩蔵熟成させた塩辛。発酵食品ならではの深い旨みを活かし「和製アンチョビ」的な素材として料理の主役から隠し味まで調理シーンで大活躍。

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静岡県漬物商工業協同組合
静岡県漬物商工業協同組合 わさび漬、たくあん漬、浅漬などのお漬物なら静岡県漬物商工業加盟店へ

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